項(xiàng)號(hào)

服務(wù)項(xiàng)目

服務(wù)期

簡(jiǎn)要服務(wù)描述

1

廣西中醫(yī)藥大學(xué)附設(shè)中醫(yī)學(xué)校東葛校區(qū)食堂和小賣(mài)部委托運(yùn)營(yíng)

五年（2年+3年模式）

一、東葛校區(qū)食堂和小賣(mài)部基本情況

（一）東葛校區(qū)食堂和小賣(mài)部結(jié)構(gòu)

1.東葛校區(qū)食堂位于廣西中醫(yī)藥大學(xué)附設(shè)中醫(yī)學(xué)校東葛校區(qū)內(nèi)部，結(jié)構(gòu)為一層，為廚房、學(xué)生用餐、便利店使用，食堂總面積約200平方米。

2.食堂目前供餐情況：2022年在校生人數(shù)約500人，服務(wù)時(shí)間為星期一至星期日早餐、中餐、晚餐。

3.食堂菜品標(biāo)準(zhǔn)為早餐：6個(gè)品種（含）以上，中餐、晚餐：6葷（3個(gè)葷菜3個(gè)半葷素）3素（含）以上，一湯、一粥、三個(gè)小菜。

4.保證正常開(kāi)餐不少于5個(gè)售飯窗。

（二）經(jīng)營(yíng)范圍

 1.食堂經(jīng)營(yíng)飯菜、粥、粉、面食、甜品涼菜、制售熱食類食品；禁止售賣(mài)隔夜、生冷及變質(zhì)的飯菜。不得為學(xué)生加工食品。

2.小賣(mài)部經(jīng)營(yíng)生活用品、學(xué)習(xí)文化用品、飲料、體育用品、包裝小食品、茶飲、小吃、鮮榨果汁等。不得售賣(mài)高鹽、高糖、高脂的食品和酒精飲料，也不得向?qū)W生銷售煙、酒、管制刀具、煙花爆竹等違禁物品。食品、飲料必須有SC標(biāo)志及三證產(chǎn)品，所銷售產(chǎn)品需在保質(zhì)期以內(nèi)。

3.未列出產(chǎn)品需要經(jīng)過(guò)學(xué)校同意后方可銷售。

4.未經(jīng)學(xué)校同意，供應(yīng)商不能允許校外人員進(jìn)入校園用餐。

（三）經(jīng)營(yíng)時(shí)間（如有變動(dòng)，以學(xué)校通知為準(zhǔn)）：

早餐:6:00--7:50

中餐:12:00--13:30

晚餐:17:10--19:20

……具體見(jiàn)采購(gòu)文件。

項(xiàng)號(hào)

服務(wù)項(xiàng)目

服務(wù)期

簡(jiǎn)要服務(wù)描述

1

廣西中醫(yī)藥大學(xué)附設(shè)中醫(yī)學(xué)校北湖校區(qū)食堂委托運(yùn)營(yíng)

五年（2年+3年模式）

一、北湖校區(qū)食堂基本情況

（一）北湖校區(qū)食堂結(jié)構(gòu)

1.北湖校區(qū)食堂位于廣西中醫(yī)藥大學(xué)附設(shè)中醫(yī)學(xué)校北湖校區(qū)內(nèi)部，結(jié)構(gòu)為一層，為廚房和學(xué)生用餐使用，食堂總面積約2000平方米，分有食品加工間、餐廳。

2.食堂目前供餐情況：2022年在校生人數(shù)約3000人，服務(wù)時(shí)間為星期一至星期日早餐、中餐、晚餐。

3.食堂菜品標(biāo)準(zhǔn)為早餐：10個(gè)品種（含）以上，中餐、晚餐：12葷（6個(gè)葷菜6個(gè)半葷素）4素（含）以上，一湯、一粥、三個(gè)小菜。

（二）經(jīng)營(yíng)范圍

1.食堂經(jīng)營(yíng)飯菜、粥、粉、面食、甜品涼菜、制售熱食類食品；禁止售賣(mài)隔夜、生冷及變質(zhì)的飯菜。

2.不得為學(xué)生加工食品。不得售賣(mài)高鹽、高糖、高脂的食品和酒精飲料，也不得向?qū)W生銷售煙、酒、管制刀具、煙花爆竹等違禁物品。

3.未列出產(chǎn)品需要經(jīng)過(guò)學(xué)校同意后方可銷售。

4.未經(jīng)學(xué)校同意，供應(yīng)商不能允許校外人員進(jìn)入校園用餐。

（三）經(jīng)營(yíng)時(shí)間（如有變動(dòng)，以學(xué)校通知為準(zhǔn)）：

早餐:6:00--7:50

中餐:11:30--13:30

晚餐:16:30--19:20

……具體見(jiàn)采購(gòu)文件。

項(xiàng)號(hào)

服務(wù)項(xiàng)目

服務(wù)期

簡(jiǎn)要服務(wù)描述

1

廣西中醫(yī)藥大學(xué)附設(shè)中醫(yī)學(xué)校北湖校區(qū)便利店委托運(yùn)營(yíng)服務(wù)

五年（2年+3年模式）

一、北湖便利店基本情況

（一）北湖校區(qū)便利店位于廣西中醫(yī)藥大學(xué)附設(shè)中醫(yī)學(xué)校北湖校區(qū)食堂內(nèi)部加工區(qū)旁，結(jié)構(gòu)為一層，建筑面積約為105平方米。

（二）服務(wù)對(duì)象：在校就讀的學(xué)生、教職工約3000人。

二、經(jīng)營(yíng)范圍和時(shí)間

1.經(jīng)營(yíng)生活用品、學(xué)習(xí)文化用品、飲料、體育用品、預(yù)包裝食品。

2.未經(jīng)學(xué)校同意，不得銷售自行加工制作的食品，不得售賣(mài)高鹽、高糖、高脂的食品和酒精飲料，也不得向?qū)W生銷售煙、酒、管制刀具、煙花爆竹等違禁物品。食品、飲料必須有SC標(biāo)志及三證產(chǎn)品，所銷售產(chǎn)品需在保質(zhì)期以內(nèi)。

3.未列出產(chǎn)品需要經(jīng)過(guò)學(xué)校同意后方可銷售。

4.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：6:00--22:20（如有變動(dòng)，以學(xué)校通知為準(zhǔn)）

……具體見(jiàn)采購(gòu)文件。

項(xiàng)號(hào)

服務(wù)項(xiàng)目

服務(wù)期

簡(jiǎn)要服務(wù)描述

1

廣西中醫(yī)藥大學(xué)附設(shè)中醫(yī)學(xué)校北湖校區(qū)奶茶及水果店委托運(yùn)營(yíng)服務(wù)

五年（2年+3年模式）

一、北湖校區(qū)奶茶及水果店基本情況

（一）北湖校區(qū)奶茶及水果店位于廣西中醫(yī)藥大學(xué)附設(shè)中醫(yī)學(xué)校北湖校區(qū)食堂餐廳內(nèi)，結(jié)構(gòu)為一層，建筑面積約為20平方米。

（二）服務(wù)對(duì)象：在校就讀的學(xué)生、教職工約3000人。

二、經(jīng)營(yíng)范圍和時(shí)間

1.制造茶類飲品、果汁、炸雞、壽司、熱狗、水果。

2.不得為學(xué)生加工食品，不得售賣(mài)含酒精類飲品；不得售賣(mài)高鹽、高糖、高脂的食品；不得售賣(mài)預(yù)包裝食品及瓶裝飲料。

3.未列出產(chǎn)品需要經(jīng)過(guò)學(xué)校同意后方可銷售。

4.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：6:00--22:20（如有變動(dòng)，以學(xué)校通知為準(zhǔn)）

……具體見(jiàn)采購(gòu)文件。